RECEPT: CUPCAKES
| Postat i: RECEPT
2
Muffins: Ingredienser
9 stora eller 18 normalstora
50 g smör3 ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g grovhackad choklad
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Tillsätt choklad eller bär. Klicka ut smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora. Låt muffinsen svalna.
Frosting: Ingredienser
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
1 msk vatten/saft
Några droppar karamellfärg
strössel eller liknande
Gör så här
Rör smör, florsocker, vaniljsocker, philadelphiaosten till en krämig smet. Rör sist i vattnet/saften. Tillsätt karamellfärgen och börja sedan att pänsla ut frostingen på muffinsen. Använd gärna en sprits för att få ett finare resultat. Garnera med strösslet!
Muffinsformarna finns att köpa på Panduro och IKEA. Strösslet hittar ni i stora matbutikskedjor.
Hittills 2 kommentarer till RECEPT: CUPCAKES
Annika
Fina cupcakes :)
Cilla
Åh vad gott med cupcakes!! Kanske testar dethär receptet! :D
Vill du följas via bloglovin? :)
